Forret:
Rimmet brændt makrel – syltede stikkelsbær – marineret tomat – panko med citronskal
Hovedret:
Dampet fisk – ærtepuré – friske ærter – Kaffir limeolie - muslingesauce
Dessert:
Friske jordbær marineret i hyldeblomst – mascarpone creme – krystalliseret chokolade
380 kr.
Cremet fiskesuppe med fisk, blåmuslinger og urter
Creamy fish soup with fish, mussels and vegetables
Kan serveres som hovedret - (as main) kr. 220,00
135,-
Halehængt, islandsk røget laks - karamelliseret citroncreme - peberrodsfløde - crudité af urter fra Sønderup
Cold-smoked Icelandic salmon - caramelized lemon - horse radish cream
145,-
Angus bresaola på surdejsvaffel, syltede bøgehatte og trøffel mayonnaise
Angus bresaola served on sour dough with truffle mayo
Sauterede jomfruhummere - dildskum - sprød kartoffel
Sautéed langoustines - dill foam - crispy potat
150,-
Hvide asparges med håndpillede rejer og beurre blanc sauce
White asparagus - gourmet prawns - beurre blanc sauce
185,-
Tuntatar - syltede sennepskorn - æble - urtemayo - crouton
Tuna tatare - pickled mustard seeds - apple - herb mayo - croutons
140,-
Kaviar med blinis - 30. g. 5 star Baerri
Østers - vinaigrette
475,-
40,-
Urtebagt kullerfilet - søde kartofler - beurre blanc sauce
Fillet of haddock - sweet potatoes and beurre blanc sauce
275,-
Helstegt rødspætte med kartofler - brunet smør - friteret kapers - citron
Panfried plaice on the bone - fried capers - lemon - butter sauce
265,-
Brødstegt kulmule - Ristet skorzonerrod - sprød kål - persillerod
Baked hake on bread - black salsify - Savoy cabbage - creamy lobster sauce
280,-
Dansk økologisk oksemørbrad fra Rævhede med puré, sauté af grønt, hjemmelavet bearnaise sauce
Danish organic fillet of beef on puré, sauteed greens and Bearnaise sauce
325,-
Krogmodnet økologisk Ribeye fra Rævhede - kartoffel - kryddersmør - padron peber
Tilvalg af bearnaise sauce 45kr
Dry-aged organic ribeye - potato - herb butter - padron peppers. Bèarnaise optional 45kr
445,-
Alle vores hovedretter serveres med kartofler
All mains are served with potatoes
Lune pandekager - is - bærkompot
Pancakes - vanilla ice cream - berry jam
120,-
Vaniljeis med chokoladesauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
110,-
Vanille créme Brülee
Vanilla creme brulee
95,-
Rabarber fromage - sprød bund - karamel tuile
Rhubarb mousse - crispy shortbread - caramel tuile
115,-
Sønderhaven Oste - kompot - hjemmebagt knækbrød
Selection of Danish cheeses - jam - homebaked crispbread
Retter serveres til børn under 12 år.
Hjemmelavede nuggets af kyllingbryst med ristede kartofler og ketchup
Fiskefrikadeller med stegte kartofler og remoulade
105,-
125 g. oksemørbrad med sprødristede kartofler og bearnaise sauce
180,-
Filet af dagens fisk med kartofler og beurre blanc sauce
Hjemmelavet vaniljeis med chokoladesauce
65,-
Pandekage med vaniljeis
85,-
Restaurant: 98 44 17 77
Pizzeria: 98 44 17 78
Følg med på Facebook
Det siger vores gæster om os
★★★★★
Fantastisk dejlig og lækker mad. Kan varmt anbefales.
- Lene Gaardboe Folden
Fantastisk lækkert sted med det lækreste mad og fantastisk god service 100% i orden 🌸👏😀
- Dinna Andreasen
Super lækkert mad, og en rigtig god betjening. Hyggelig restaurant
- Gitte Kristensen
Absolut empfehlenswert, wenn man Wert auf hervorragendes Essen und sehr guten Service legt. Wir waren rundum zufrieden. Danke.
- Angela Polleichtner
Skriv din anmeldelse her
Har du spørgsmål eller ønsker du at bestille bord?
Find vores kontaktoplysninger herunder.
HYTTEN ApS
Jens Bergs Vej 2A, 9990 Skagen
Klik her for rutevejledning
CVR: 32677487
Åbningstider
Vi har åbent fra uge 10-43 samt åbningsdage i november, december og februar.
Se åbningstider her
Mails besvares, men vi foretrækker telefoniske henvendelser.
Kontakt os
Telefon: 98 44 17 77
E-mail: info@hyttefadet-skagen.dk