CAFÉ MENU

Cafékortet er tilgængeligt fra 12. maj

Cremet fiskesuppe med fisk, blåmuslinger og urter. Hertil brød

Fish soup of the house - served with fish and mussels, with herbs

185

Dampede limfjordsmuslinger - persille og hvidløgsolie, aioli og ristet brød

Steamed mussels - parsley and garlic - aioli - bread

130

Hyttefadets stjerneskud: Pandestegt fiskefilet på let ristet brød med håndpillede rejer og røget laks. Hertil krydderurtcreme og citron

Panfried fish fillet with smoked salmon and gourmet prawns on toasted bread with herb mayo and lemon

155

Håndpillede gourmet rejer på lyst brød med kryddermayo, citron og dild
Open face sanwich with hand-peeled prawns on herb creme fraiche, lemon and dill

145

Sandwich med røget laks og rygeost creme, syltede asparges, langtidsbagte tomater og krydderurter på hjemmebagt bolle med rød peber

Sandwich with smoked salmon, cream cheese, ovenbaked tomatoes and pickled asparagus

125

Hyttefadets fiskefrikadeller med remoulade, agurkesalat og tranebærkompot. Hertil rugbrød

Panfried fish cakes with cranberries and lemon. Served with rye bread

120

Hyttefadets Pariserbøf - min. 200 g. friskhakket oksekød stegt på brød. Serveres med peberrod, løg, rødbede, kapers, æggeblomme og hjemmelavet pickles

Classic Danish dish - Minced beef patty on bread with capers, onions, horseradish, yolk and homemade pickles

150

Gedeost - salat, marineret rød peber, confiteret tomat, sennepsvinaigrette og brød

Salad with goat's cheese - marinated red peppers - tomato - mustard vinaigrette - bread

130

Husets burger - friskhakket oksekød i hjemmebagt bolle med bacon, ost og tilbehør.

Serveret med hjemmelavede chips og aioli 150

House burger with cheese, bacon and condiments. Served with crisps and aioli

Desserter:

Dagens kage/tærte serveres med is

Today's specials with ice cream or sour cream

95

Vanilje creme brulee med hindbærsorbet

Vanilla creme brulee with raspberry sorbet

85

Unika oste med kompot, oliven og knækbrød

Danish cheeses with compote, olives and crispbread

125

Børneretter:

Fiskefrikadeller med citron, remoulade og ristede kartofler

80

Hjemmelavede nuggets af kyllingbryst med ristede kartofler og ketchup

75

Byg-selv Burger - 120 g. friskhakket oksekød, bacon, tomat, salat, agurk, ketchup. Hertil ristede kartofler

Tilvalg af ost + kr. 5

95

Børneis - Hjemmelavet vaniljeis med chocoladesauce

45

Lun pandekage med vaniljeis

50